抽检不合格食品风险控制情况的通告(21-43)

2021-07-14 09:32
发文单位
黄陂区市场监管局
发文字号
抽检不合格食品风险控制情况的通告(21-43)
发文日期
2021-07-14 09:32
效力状态
有效
索引号
010898141/2021-49837
主题分类
食品药品监管

黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

  我局于2021年4月16日接收平台抽样单编号为DC21420100003432796抽检不合格检验报告,现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、抽检基本情况。2021年3月17日,武汉食品化妆品检验所受武汉市市场监督管理局委托,对武汉思俐岑食品有限公司2021年3月17日生产的规格500g/袋“热干面”产品抽样检验,2021年4月14日出具检验报告,检验结论:“经抽样检验,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格”。

二、我局对该企业生产场所实施现场检查,查明该批次的“热干面”共生产90袋(规格500g/袋),合计45公斤,无库存(抽检8袋,因是实验测试产品,该公司已自行将余下82袋产品作销毁处理)。

三、我局依法监督该企业暂停生产不合格热干面,并协助企业查找问题的原因,现初步判断为:生产加工时添加了食品添加剂山梨酸钾。制定整改措施如下:1、停止使用山梨酸钾,并已将该批次热干面销毁。2、完善食品质量安全管控,对各项生产环节、流程安排专人负责,并作好记录。3、测试产品放置指定区域并作标识区分。

2021年4月22日