抽检不合格食品核查处置情况的通告(21-44)

2021-07-14 09:34
发文单位
黄陂区市场监管局
发文字号
抽检不合格食品核查处置情况的通告(21-44)
发文日期
2021-07-14 09:34
效力状态
有效
索引号
010898141/2021-49838
主题分类
食品药品监管

黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

我局于2021年4月16日接收平台抽样单编号为DC21420100003432796抽检不合格检验报告,现将不合格食品核查处置情况通告如下:

一、抽检基本情况。2021年3月17日,武汉食品化妆品检验所受武汉市市场监督管理局委托,对武汉思俐岑食品有限公司,于2021年3月17日生产的 规格500g/袋“热干面”产品抽样检验,2021年4月14日出具检验报告,检验结论:“经抽样检验,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格”。

二、对企业违法违规行为依法处理情况。武汉思俐岑食品有限公司于2021年3月17日生产的 规格500g/袋“热干面”,在国家食品安全监督抽检中不合格,我局滠口市场监督管理所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范(试行)》展开了调查处置工作。一是进行了调查,该批次的“热干面”共生产90袋(规格500g/袋),合计45公斤,无库存。二是根据本局查明的事实,武汉思俐岑食品有限公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项之规定,属生产经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项之规定,本局决定给予如下处罚:罚款5000元。

三、原因排查及企业整改情况。该批次“热干面”不合格的主要原因是:生产加工时添加了食品添加剂山梨酸钾。制定整改措施如下: 1、停止使用山梨酸钾,并已将该批次热干面销毁。2、完善食品质量安全管控,对各项生产环节、流程安排专人负责,并作好记录。3、测试产品放置指定区域并作标识区分。

           

                           2021年7月15日