抽检不合格食品风险控制情况的通告(21-51)

2021-08-10 09:17
发文单位
黄陂区市场监管局
发文字号
抽检不合格食品风险控制情况的通告(21-51)
发文日期
2021-08-10 09:17
效力状态
有效
索引号
010898141/2021-53173
主题分类
食品药品监管

黄陂区市场监督管理局

关于不合格餐具风险控制情况的通告

2021624收到编号为№:2021308273抽检不合格检验报告,现将风险控制情况通告如下:

一、抽检基本情况。2021年6月3日,湖北洁源检测有限公司按照市局有关要求,对武汉市黄陂区横店刘记菜馆使用的白瓷盘(自行消毒)进行了抽样检验,于2021年6月24日收到检验报告(№:2021308273),检验结果:经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。

二、我局对该个体户实施现场检查,查明该个体户证照齐全,抽检餐具(白瓷盘)基数20个。

三、我局依法监督该个体工商户保证从业人员健康证齐全有效,消毒保洁设施齐全并能正常运转,消毒保洁人员熟知消毒保洁操作规范。承诺,在今后的经营过程中,严格按照餐饮服务管理规范进行操作,保证消毒保洁设备设施正常,保障食品消费安全。

2021625