黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

我局于2021年7月26日接收平台抽检单编号为DC21420100485331906抽检不合格检验报告，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。2021年6月24日，武汉产品质量监督检验所受武汉市市场监督管理局委托，在武汉市江汉区七杯酒店用品经营部进行抽样检验，标称生产企业盛味朗（武汉）食品科技有限公司于2021年5月7日生产的 规格1kg/袋“黑糖味珍珠粉圆（淀粉生制品）”，2021年7月21日出具检验报告，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”。

二、对企业违法违规行为依法处理情况。盛味朗（武汉）食品科技有限公司于2021年5月7日生产的规格1kg/袋“黑糖味珍珠粉圆（淀粉生制品）”,在国家食品安全监督抽检中不合格，我局滠口市场监督管理所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范（试行）》展开了调查处置工作。一是进行了调查,该批次的“黑糖味珍珠粉圆”共生产160袋（规格1kg/袋），合计160公斤，库存140袋，计140公斤，共销售了20公斤。二是根据本局查明的事实，盛味朗（武汉）食品科技有限公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项之规定，属生产经营不符合食品安全标准的食品的违法行为。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（一）项，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款之规定，本局决定给予如下处罚：1、没收违法所得50元；2、没收不合格黑糖味珍珠粉圆140袋；3、罚款5000元。

三、原因排查及企业整改情况。该批次“黑糖味珍珠粉圆”不合格的主要原因是：生产过程中通过食品配料带入食品中。制定整改措施如下：1、暂停生产，将有质量问题的原材料封存。2、对重要岗位人员进行培训，将《中华人民共和国食品安全法》的要求落实到工作中。3、对重点疑似原料送第三方检测，查找源头，杜绝隐患。4、对不合格产品进行召回并销毁。

2021年10月21日