黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

2021年9月10日，我局接收到平台抽样单编号GC21420000486930542 的检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况。2021年8月16日，湖北琪谱检测技术有限公司受湖北省市场监督管理局委托，在麻城市黄商超市博园加盟店对武汉市鼎一家食品有限责任公司于2021年1月2日生产的 “老冰糖”（规格300克/袋）进行抽样检验，2021年9月8日出具检验报告，螨项目不符合GB/13104-2014《食品安全国家标准食糖》要求，检验结论为不合格。

二、我局对该公司生产场所实施现场检查，查明该批次的“老冰糖”共生产15件（20袋/件），共300袋，销售了2件，计40袋。接到不合格报告后，下架召回11袋。因发现上述产品有化糖现象，于2021年3月28日退返供应商13件260袋，无库存。

三、我局依法监督该企业暂停生产不合格产品，并协助企业查找问题的原因，现初步判断为：原料在运输过程中包装破损造成。制定整改措施如下：1、将该批次不合格产品下架召回并销毁。2、严把入库关，加强原料采购和入库验收管理。

2021年9月14日