黄陂区市场监督管理局

                        关于不合格食品风险控制情况的通告

    2021年9月26日，我局接到平台抽样编号为GC21420000003334424抽检不合格检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

    一、抽检基本情况。2021年8月26日，湖北省产品质量监督检验研究院受湖北省市场监督管理局委托对武汉市黄陂区悦和佳生活超市销售的“嘉和园琪玛酥”（生产日期2021年07月12日、规格型号：散装称重）抽样检验，2021年9月22日出具检验报告，酸价（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

    二、我局对该超市经营场所实施现场检查，查明该批次的“嘉和园琪玛酥”是2021年8月4日，从武汉恒峰三元商贸有限公司购进，共1件（4公斤），已销售无库存。

    三、我局协助该超市查找问题的原因，现初步判断为：购进商品质量问题。制定整改措施如下： 1、加强员工和采购人员的食品安全管理教育，严格进货渠道的规范。2、加强商品入库验收管理，必须索证索票，合格方可入库，以保证货源安全。

                                                                     2021年9月26日