抽检不合格食品风险控制情况的通告(20-79)

2020-09-10 09:54
发文单位
黄陂区市场监管局
发文字号
抽检不合格食品风险控制情况的通告(20-79)
发文日期
2020-09-10 09:54
效力状态
有效
索引号
010898141/2020-887889
主题分类
食品药品监管

 

 

黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

 

我局于2020年6月1日接收平台编号为DC20420100003435660抽检不合格检验报告,现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、抽检基本情况。武汉食品化妆品检验所于2020年5月6日在对永旺(湖北)商业有限公司武汉金地店标称武汉市米琪尔食品厂生产的规格为300克/盒的芝麻糕(熟粉类糕点)(生产日期/批号20200502,)进行了抽样检验,检验结论:经抽样检验,霉菌项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求,检验结论为不合格。

二、我局对该企业生产场所实施现场检查,查明该批次的芝麻糕(熟粉类糕点)共生产有一件,已销售一件到永旺(湖北)商业有限公司武汉金地店,企业库房无该批次的芝麻糕(熟粉类糕点)库存。

三、我局依法监督该企业暂停生产、召回不合格产品,并协助企业查找问题的原因,现初步判断为:1、生产车间的高湿度和水汽流动;2、生产人员和车间消毒不彻底。制定整改措施如下:1、加强生产车间、仓库温湿度控制;2、对生产人员和车间做好清洁和卫生

 

武汉市黄陂区市场监督管理局

  2020年6月5日