黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

我局于2020年6月18日接收平台抽样单编号为“XC20420116487201015”的抽检不合格检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、中百超市有限公司蔡家榨分店销售的绿豆糕（莲蓉味）

（一）抽检基本情况。湖北洁源检测有限公司于2020年6月9日对中百超市有限公司蔡家榨分店销售的绿豆糕（莲蓉味）进行了抽样，检验项目菌落总数实测值为n₁=11000、n₂=14000、n₃=14000、n₄=15000、n₅=9600，(标准指标为n=5、c=2、m=10000、M=100000)，大肠菌群实测值为n₁=100、n₂=33、n₃=91、n₄=45、n₅=96，（标准指标为n=5、c=2、m=10、M=100），霉菌实测值为460（标准指标为≤150），经抽样检验，菌落总数、大肠菌群、霉菌项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点。面包》要求，检验结论为不合格。

（二）我局对该商户销售场所实施现场检查，查明该户销售的该批次的绿豆糕（莲蓉味）9包从武汉中百谷之田食品有限责任公司购进的，已销售完毕，无法召回。

（三）我局对该商户下达责令改正书，要求其在规定期限内进行整改。

（四）该商户目前无该批次的绿豆糕（莲蓉味）销售。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

                                                                                                         2020.9.7