黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

我局于2020年6月18日接收平台抽样单编号为“XC20420116487200947”的抽检不合格检验报告，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。湖北洁源检测有限公司于2020年6月4日对武汉市黄陂区王家河家红超市销售的蜜枣粽子进行了抽样，检验项目为菌落总数CFU/g，实测值为13000，标准指标≤10000；检验项目为大肠菌群mpn/100g,实测值4600,标准指标≤110，经抽样检验，菌落总数，大肠菌群项目不符合SB/T 10377-2004 《粽子》要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况。武汉市黄陂区王家河家红超市所销售的蜜枣粽子（规格500克/袋，供货单位：武汉市黄陂区明昱食品配送中心，生产日期：2020年5月9日）在食品安全监督抽检中不合格，我局王家河市场监督管理所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范（试行）》展开了调查处置工作。一是进行了调查, 武汉市黄陂区王家河家红超市于2020年6月2日，从武汉市黄陂区明昱食品配送中心购进蜜枣粽子10袋，售价10元/袋，已销售8袋，2袋用于抽检，货值金额100元。二是根据本局王家河市场监督管理所查明的事实，武汉市黄陂区王家河家红超市的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）款第二项的规定。根据查明事实，当事人未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，本局决定对当事人给予行政警告处罚。

三、原因排查及企业整改情况。产品不合格原因：购进商品查验制度不严格。制定整改措施如下： 1、严格进货渠道的规范，落实商品购进查验制度，保证货源的安全。2、加强采购人员的食品安全管理培训。目前，该超市已整改完毕。

黄陂区市场监督管理局

                  2020年6月30日