黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

我局于2022年7月1日接收平台抽样单编号为DC22420100485331438的抽检不合格检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况。武汉市市场监督管理局委托武汉产品质量监督检验所于2022年6月7日在湖北丰茂贸易有限公司销售标称武汉市黄陂博恒酱品厂生产的早餐香丁（酱腌菜）（生产日期/批号20220428）进行了抽样检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、我局对该企业生产场所实施现场检查，查明该批次的早餐香丁（酱腌菜）共生产有20箱，每箱6.5公斤，每箱单价13元，全部销售给湖北丰茂贸易有限公司，企业库房无该批次的产品库存。

三、我局依法监督该企业暂停生产、召回不合格产品，并协助企业查找问题的原因，现初步判断为：没有严格按照食品添加剂使用标准要求添加使用。制定整改措施如下：1、加强食品添加剂的管理，做到专人专管专用，并做好记录；2、严格按照食品添加剂使用标准要求添加使用，产品自检合格后再出售。

                   2022年7月1日