黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

我局于2020年9月8日接省局网上转来食品(样品编号:GC20420000486830871)抽检不合格检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况。2020年8月10日，湖北省产品质量监督检验研究院受湖北省市场监督管理局委托对武汉市黄陂区欣百尚购物中心销售的“黄石津晶港饼”（生产日期2020年07月09日、规格型号248克/袋）抽样检验，2020年9月4日出具检验报告，检验结论：“经抽样检验，酸价（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。”。

二、我局对该超市经营场所实施现场检查，查明该批次的“黄石津晶港饼”，是2020年7月25日，从黄石市苏氏食品厂购进，共20袋，售出14袋（抽检8袋），余下6袋下架。

三、我局协助该超市查找问题的原因，现初步判断为：购进商品质量问题。制定整改措施如下： 1、加强员工和采购人员的食品安全管理教育，严格进货渠道的规范。2、加强商品入库验收管理，必须索证索票，合格方可入库，以保证货源安全。

黄陂区市场监督管理局

2020年9月15日