黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

我局于2020年9月21日接到网上转来编号为GC20420000486830932抽检不合格检验报告，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。2020年9月3日，湖北省食品质量安全监督检验研究院受湖北省市场监督管理局委托，在襄城区悦佳生活生鲜超市对武汉市如梅食品商贸有限公司于2020年7月9日生产的 “椒盐苏月（热加工）”产品抽样检验，2020年9月18日出具检验报告，检验结论：“经抽样检验，酸价（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。”。

二、对企业违法违规行为依法处理情况。武汉市如梅食品商贸有限公司生产的生产的 “椒盐苏月（热加工）”，在国家食品安全监督抽检中不合格，我局滠口市场监督管理所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范（试行）》展开了调查处置工作。一是进行了调查,查明该批次的“椒盐苏月（热加工）”共生产2件（规格5公斤/件），已全部销售完毕。售价每件60元，货值金额120元。二是根据本局查明的事实，武汉市如梅食品商贸有限公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项之规定,属生产经营不符合食品安全标准的食品行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款之规定，本局决定给予如下处罚：1、没收违法所得36元；2、罚款5000元。 

三、原因排查及企业整改情况。该批次产品“椒盐苏月（热加工）”不合格的主要原因是购进原料（大豆色拉油）质量问题。制定整改措施如下：1、停止产品生产，联系召回该批次不合格产品并销毁。2、完善食品质量安全内部控制制度，加强原料采购和入库验收管理。

                           2020年11月13日