黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

我局于2020年9月21日接到网上转来编号为GC20420000486830932抽检不合格检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况。2020年9月3日，湖北省食品质量安全监督检验研究院受湖北省市场监督管理局委托，在襄城区悦佳生活生鲜超市对武汉市如梅食品商贸有限公司，于2020年7月9日生产的 “椒盐苏月（热加工）”产品抽样检验，2020年9月18日出具检验报告，检验结论：“经抽样检验，酸价（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。”。

二、我局对该企业生产场所实施现场检查，查明该批次的“椒盐苏月（热加工）”共生产2件（规格5kg/件），合计10公斤，全部销往襄阳正兴饼业，无库存。

三、我局依法监督该企业暂停生产不合格产品，并协助企业查找问题的原因，现初步判断为：购进原料（大豆色拉油）质量问题。制定整改措施如下： 1、停止产品生产，联系召回该批次不合格产品并销毁。2、完善食品质量安全内部控制制度，加强原料采购和入库验收管理。

黄陂区市场监督管理局

2020年9月24日