黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

我局于2020年4月27日接收平台抽样单编号为“XC20420116487200563”的抽检不合格检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、武汉市黄陂区蔡店街谌勇军西饼蛋糕店销售的红豆汉堡面包(油炸类糕点)

（一）抽检基本情况。湖北洁源检测有限公司于2020年4月9日对武汉市黄陂区蔡店街谌勇军西饼蛋糕店销售的红豆汉堡面包(油炸类糕点)进行了抽样，检验项目脱氢乙酸及其钠盐实测值为0.755，(标准指标为≤0.5)，经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐项目不符合GB2762-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）我局对该商户销售场所实施现场检查，查明该户销售的该批次的红豆汉堡面包(油炸类糕点)是武汉市黄陂区顺和正刚副食店购进的，2020年4月1日购进了4公斤，已销售完毕。

（三）我局对该商户下达责令改正书，要求其在规定期限内进行整改。

（四）该商户目前无该批次的红豆汉堡面包(油炸类糕点)销售。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

黄陂区市场监督管理局

2020年5月11日