武汉市黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

我局于2019年10月28日接收平台编号为“1201917314”抽检不合格检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况。2019年9月23日，湖北琪谱检测技术有限公司按照武汉市东西湖区市场监督管理局2019年食品安全抽样检验项目有关要求对武汉市东西湖波波干鲜店经营的红薯粉（200g/袋）进行了抽样检验，该红薯粉为武汉市千顺调味品有限公司于2019年4月1日生产。2019年10月9日出具检测报告，检验结果：“菌落总数CFU/g，标准限值n=5，c=2，m=104，M=105，实测值1.5×104，1.4×104，1.2×104，2.0×104，1.5×104，单项判定不合格。”检验结论：“经抽样检验，所检项目菌落总数不符合GB31637-2016《食品安全国家标准食用淀粉》要求，检验结论为不合格。”

二、我局对该企业生产场所实施现场检查，查明该批次红薯粉（200g/袋）生产日期为2019年4月1日，共生产625袋，货值金额812.5元，至2019年10月30日，已销售619袋，销售金额804.7元，已使用（抽样样本）6袋，无库存。

三、经检查，该企业已暂停生产，没有库存，该公司承诺：1、检查不合格产品的生产销售情况，主动下架召回不合格产品；2、严把食品原料进货关，查验供货方资质，索要供货商产品合格检验报告。

武汉市黄陂区市场监督管理局

2019年10月31日