黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

黄陂区市场监督管理局于2020年4月6日收到武汉食品化妆品检验所转来抽样单编号为“DC21420100003432134、DC21420100003432133”抽检不合格检验报告，涉及我区黄陂区弘百尚超市，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

（一）抽检基本情况，武汉食品化妆品检验所于2021年03月10日对黄陂区弘百尚超市销售的小米牛肉味锅巴、小米烧烤味锅巴进行了抽样，检验项目菌落总数CFU/g,菌落总数项目不符合GB/17401－2014《食品安全国家标准膨化食品》要求，检验结论为不合格。

二、我局对该超市经营场所实施现场检查，查明该批次的“小米牛肉味锅巴、小米烧烤味锅巴”是2021年3月5日，从湖北钱多多商贸有限责任公司购进，共15公斤，已全部销售完毕。

三、我局协助该超市查找问题的原因，现初步判断为：对进货查验不严所致。制定整改措施如下： 加强员工和食品安全管理人员的食品安全管理教育，强化员工食品安全意识，完善食品进货管理制度，以保证货源安全。

2021年05月09日