黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

2022年5月24日，我局接收到平台抽样单编号DC22420100003435097的检验报告，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。2022年4月25日，武汉食品化妆品检验所受武汉市市场监督管理局委托，对湖北带芳食品有限公司于2022年4月25日生产的 “绿豆糕”（350克/盒）进行抽样检验，2022年5月20日出具检验报告，菌落总数项目不符合GB/7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处理情况。湖北带芳食品有限公司生产的“绿豆糕”（350克/盒、生产日期2022年4月25日），在国家食品安全监督抽检中不合格，我局滠口市场监督管理所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范（试行）》展开了调查处置工作。一是进行了调查,查明该批次“绿豆糕”共生产了110盒，抽检用去了10盒，销售了100盒，售价每盒5.5元，货值金额550元，违法所得50元。二是根据本局查明的事实，湖北带芳食品有限公司的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项之规定，属生产经营不符合食品安全标准的食品行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款及《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十六条之规定，本局决定给予如下处罚：1、没收违法所得50元；2、罚款5000元。 

三、原因排查及企业整改情况。该批次产品“绿豆糕”不合格的主要原因是人员操作不规范。制定整改措施如下：1、车间人员进入车间严格执行各项消毒管理制度；2、在生产过程中严格控制加工进程，严格执行食品安全生产流程。

2022年8月9日