黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

我局于2022年6月2日接收到平台抽样单编号DC22420702484830783 的检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　一、抽检基本情况。2022年5月11日，鄂州市食品药品检验检测所受鄂州市市场监督管理局委托，在梁子湖区华商平价超市太和店抽检了武汉市嘉乐轩食品厂生产的 “绿豆糕（350g/盒、生产日期2022年4月15日）”，2022年6月1日出具检验报告，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB799-2015《食品安全标准　糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

二、我局对该企业生产场所实施现场检查，查明该批次的“绿豆糕”共生产36盒（规格350克/盒），已全部销售完毕，无库存。

三、我局依法监督该企业暂停生产该产品，并协助企业查找问题的原因，现初步判断为：产品储运不当。制定整改措施如下：1、将该批次不合格产品下架召回并销毁。2、货物存放和运输保持通风及干燥。

2020年6月8日