黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告

2023年4月6日，本局接收平台抽样单编号GZJ23420000003331542的检验报告，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况。2023年3月7日，湖北省食品质量安全监督检验研究院受湖北省市场监督管理局委托，在红安县八里湾芳芳副食店对武汉良香味缘食品有限公司于2022年12月21日生产的 “香酥小麻花”进行抽样检验，2023年4月3日出具检验报告，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB/7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

二、本局对该公司生产场所实施现场检查，查明该批次的“香酥小麻花”共生产30件，每件4.4公斤，规格散装称重，已全部销售完毕，无库存。

三、本局依法监督该企业暂停生产不合格产品，并协助企业查找问题的原因，现初步判断为：经销商未按要求存放产品。制定整改措施如下：1、组织员工学习食品安全相关的法律法规及公司管理制度；2、仓库货物保持通风及干燥。3、销售时告知销售商该商品属油炸食品要按储存条件存放。

2023年4月17日