黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

2024年8月26日,我局收到平台抽样单编号为SBJ24420000003338296的抽检不合格检验报告，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、武汉市黄陂区盘龙城龙哥包子店销售的豆沙小馒头（自制）    

抽检的基本情况：湖北省市场监督管理局于2024年7月29日对武汉市黄陂区盘龙城龙哥包子店销售的豆沙小馒头（自制）进行了食品安全抽样检验，此批次豆沙小馒头（自制）的生产日期为：2024年7月29日，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处理的情况

武汉市黄陂区盘龙城龙哥包子店于2024年7月29日生产豆沙小馒头在食品安全监督抽检中不合格，我局刘集市场监督所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范（试行）》展开了调查处置工作。一是进行了调查，武汉市黄陂区盘龙城龙哥包子店销售的豆沙小馒头是该店自制产品，2024年7月29日自制的豆沙小馒头当天全部销售完毕。2024年8月26日我局接到抽检不合格通知书实施现场检查，抽检批次豆沙小馒头已销售完毕。当事人接到抽检不合格通知书后，对检测结果无异议，并立即查找原因、进行整改。该店销售的豆沙小馒头（自制）销售不符合国家食品安全标准的食品，违反了《湖北省食品安全条例》第二十七条第（三）之规定，作出责令其改正，给予警告。

三、原因排查及企业整改情况

产品不合格原因是没有严格履行进货查验制度。制定整改措施如下：1、店内负责人高度重视，严格监督；2、严格把关进货查验制度，索证索票索检验报告。3、通过此事举一反三，防止类似的问题发生。目前，该户已整改完毕。

                       2024年10月9日