黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

2024年10月16日，我局接收到平台抽样单编号DBJ24420100485333085的检验报告，现将不合格食品核查处置情况通告如下：  

一、武汉市黄陂区悠零悠食食品商行销售的山椒笋尖(酱腌菜)

抽检基本情况。武汉产品质量监督检验所于2024年9月11日对武汉市黄陂区悠零悠食食品商行销售的山椒笋尖(酱腌菜)进行了抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处理的情况。

1、当事人在湖北省武汉市黄陂区汉口北大道四季美农贸城东区1层E9-110号从事食品经营活动的过程中，于2024年7月7日从海老汉（重庆）食品有限公司购进产品外包装标识标注生产商为海老汉（重庆）食品有限公司生产的山椒笋尖（酱腌菜）4件（规格：2.5kg×2袋/件、生产日期：2024年8月17日），其外包装标识标注的执行标准：GB2714，每件进价50元，货款200元，每件售价150元，在上述经营场所进行销售，自2024年8月20日至2024年9月15日全部销售完毕。上述批次山椒笋尖（酱腌菜）货值金额合计600元，获利400元。

2、本局于2024年10月18日将抽样上述批次山椒笋尖（酱腌菜）的壹份《检验报告》和壹份《武汉市食品安全抽样检验结果通知书》送达当事人，当事人对检测结果无异议。

3、案件调查期间，当事人作为食品经营者能提供抽检食品的供货者(生产企业)的食品生产许可证、营业执照，抽检食品出厂检验合格证和采购票据。

4、本局认为，当事人销售的山椒笋尖（酱腌菜）检出二氧化硫残留量项目不符合食品添加剂使用标准，经检验判定为不合格产品。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，构成经营超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定，应当责令该户改正违法行为，给予该户没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。但当事人能提供进货单据和合格检验报告、供货方及生产企业证照、及抽检不合格产品来源证明，履行了食品进货查验义务，能如实说明进货来源，存在《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定的免予处罚的法定情形。本局决定对当事人作如下处理意见：不予行政处罚。

三、原因排查及企业整改情况:食品生产环节的问题。

                       2025年1月3日