黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

　我局于2024年11月28日接收到平台抽样单编号为DBJ24420100003446802的抽检不合格检验报告，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。2024年11月01日，武汉食品药品化妆品检验所受武汉市市场监督管理局委托，对武汉市靓烨餐饮管理有限公司于2024年11月01日经营时使用的生姜（采购日期2024-10-23）进行抽样检验，噻虫胺项目不符合GB 2763－2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。”

二、对企业违法违规行为依法处理情况。武汉市靓烨餐饮管理有限公司经营使用的生姜，在国家食品安全监督抽检中不合格，我局滠口市场监督管理所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范（试行）》展开了调查处置工作。一是进行了调查,查明该店共采购生姜50公斤，已全部使用完毕，无法召回。二是根据本局查明的事实，武汉市靓烨餐饮管理有限公司的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，但当事人履行了进货查验义务，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，本局决定责令当事人改正上述违法行为，免于处罚。

三、原因排查及企业整改情况。该批次生姜不合格的主要原因是农产品质量问题。制定整改措施如下： 一是组织厨师和服务员学习食品相关法律法规。二是严格落实进货查验制度。至2025年1月15日该店已整改完毕，并通过我局的现场核查。

                           2025年1月23日