黄陂区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

我局于2025年8月26日接收网上转来抽样单编号为SBJ25420900486835298 的抽检不合格检验报告,现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。2025年7月24日，湖北省产品质量监督检验研究院受湖北省市场监督管理局委托，对孝南区天禧购物中心销售的由武汉市鼎一家食品有限责任公司生产的老红糖（生产日期2025年6月2日）进行抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处理情况。武汉市鼎一家食品有限责任公司生产的老红糖，在国家食品安全监督抽检中不合格，我局滠口市场监督管理所按《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全抽检监测后处理规范（试行）》展开了调查处置工作。一是进行了调查,查明该公司共计生产了400袋，每袋400克，销售了400袋，发出召回通告后未有产品召回。二是根据本局查明的事实，武汉市鼎一家食品有限责任公司的上述违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，鉴于当事人上述违法行为非主观故意，在案件调查过程中，当事人积极配合本局调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料。本局对其进行如下行政处罚：1、没收违法所得80元；2、罚款10000元。

三、原因排查及企业整改情况。该批次老红糖不合格的主要原因是由于新员工认知能力不足，误将赤砂糖当成红糖包装造成造成。制定整改措施一是加强仓库管理和检验制度；二是加强员工管理和食品安全知识培训。至2025年10月26日该店已整改完毕，并通过我局的现场核查。

2025年11月5日