“民以食为天，食以安为先”这句话在今年的疫情期间更为重要，为保障粮食质量安全，严防不符合国家粮油食品质量标准和安全标准的粮油流入市场，让市民吃上放心粮油，在“春节”和“五一”节日期间，在上级主管单位黄陂区公共检验检测中心精心部署和安排下，黄陂区粮食和水质检验检测所工作人员会同区发改局粮食行管科、武汉市荆楚粮油工作人员分两次对我区18家“放心粮油”加盟店和疫情期间粮油直供点销售的粮油产品进行监督抽查扦样，共抽检60批次粮油产品，其中大米17批次，挂面17批次，食用油17批次，面粉9批次，经过检验，合格率为100%。

2月中旬为了“稳市场、保供应”，我区粮食收储企业和粮食应急加工企业迅速复工复产，为确保原粮出库，加工，销售各环节中粮食质量安全，区粮食和水质检验检测所专业技术人员深入到应急加工企业武汉兴正实业有限公司、武汉麦浪面业有限公司，对生产的大米、面粉分阶段、分批次抽样检测，按照国家标准对大米中：加工精度、色泽气味、水份、黄粒米、重金属镉等；对面粉中：加工精度、灰分、面筋质、含砂量、磁性金属物等相关指标及时检验，共抽检样品34批次，原粮代表数量7150吨，成品粮4250吨，出据检验报告20份，合格率为100%。

4月初，我所派出抽检人员对黄陂区粮食购销总公司准备轮换出库和保供应稳市场的地方储备粮进行扦样，对存储在五里粮库、八里粮库、许桥粮库、长岭粮库共11个仓堆，代表数量为14643吨，扦取代表性样品11份，按照国家粮食质量标准对稻谷的出糙率、整精米率、水分、脂肪酸、重金属镉等指标进行了检验，并出具出库检验报告11份。为区粮食购销总公司地方储备粮食轮换挂牌销售出库，提供了准确质量依据。

4月中旬，中央储备粮武汉分公司对黄陂区粮食购销总公司代储的最低收购价稻谷开展春季储粮安全普查。对存储在4个库点，11个仓（堆），代表数量19258吨，扦取代表性样品11份，我所按照规定的质量指标进行了检验，并出具检验结果，判定该批稻谷全部为“宜存”。

花开“疫”散，疫情终将过去，但粮检人保障粮油食品安全的使命将一直延续。（撰稿人：郭海霞 责编：李曼）