粽香袅袅间，节日氛围渐浓。为筑牢食品安全防线，让市民度过一个安心、放心的端午佳节，近日，黄陂区公共检验检测中心食品药品检验检测所聚焦 “检测监控 +便民服务+技术支撑” 三大维度，打出端午食品安全 “组合拳”，以专业、高效、暖心的服务，全方位守护市民 “舌尖上的安全”。

严检精测守防线，时令食品全“体检”

走进各大商超，琳琅满目的端午特色食品整齐陈列。为守护这别具风味的 “舌尖上的节日”，检测人员化身食品安全 “卫士”，深入农贸市场、大型商超等市场一线，对蔬菜、水果、包装食品等进行全面抽检，尤其对粽子、咸鸭蛋、糕点等节令食品开展细致入微的 “体检”。

检测过程中，技术人员严格遵循国家标准方法，运用先进的检测设备与专业技术，对样品中的农兽药残留、食品添加剂、重金属污染物等关键指标进行精准检验分析。此次专项抽检覆盖各类蔬果食品共计170批次，经严格检测，所有样品均符合食品安全国家标准要求，为市民选购节令美食吃下 “定心丸”。

惠民服务零距离，免费检测暖民心

“老板，您家的食品可以送来免费检测！” 在大型农贸市场、街乡商超，工作人员热情洋溢地向商户宣传食品安全惠民政策。在汉口北渔人码头水产市场，工作人员主动提供定期上门抽样服务，极大减少了企业送检成本，这一贴心举措赢得了商户们的广泛赞誉。

为进一步提升食品质量安全检测的时效性与便捷性，区食品药品检验检测所精心推出食品安全 “检测套餐”。其中，“深度体检”（定量检测）虽需10个工作日，但检测项目全面精准，涵盖蔬菜水果中农药残留、水产品中兽药残留、预包装及散装食品的食品添加剂、重金属污染等45项关键指标；“立等可取” 的快速筛查（定性检测）则更为高效，包含蔬果及茶叶中农药残留、水产品及禽蛋中兽药残留、瘦肉精检测等项目，最快两小时便能出具检测结果，满足不同检测需求，切实将惠民服务落到实处。

技术赋能强根基，培训指导传“真经”

在四季美农贸城，一场生动实用的 “检测课堂” 火热开讲。检测员携带专业试剂盒走进市场检测室，现场化身 “导师”，通过 “手把手” 教学、“面对面” 指导的方式，向市场工作人员详细演示农残检测操作要点。“提取剂最好淹没样品”“滴加试剂要精准”，一句句细致入微的讲解，让晦涩的检测技术变得通俗易懂。与此同时，普法宣传也同步推进，工作人员通过真实案例剖析，将食品安全法律法规以通俗易懂的方式传递给市场人员，让法律知识真正入脑入心，助力提升市场食品安全管理水平。