土家年猪宴 吃出年味仪式感!

2019-12-02 16:30
来源: 区融媒体中心

  品年猪佳宴,购地道年货,享传统年味。11月30日上午,黄陂锦里沟景区邀千人共品年猪宴,感受土家文化,现场有土家幺妹儿喊你来围桌吃“抬格子”,济公喊你来看表演!游客在这里可以大快朵颐地吃肉、痛快豪爽地品酒、兴致勃勃地观土家民俗,体验一把土家人朴实的幸福生活,提前过一个热热闹闹的新年!

  

  这里有霸气外露的武汉第一蒸笼,热气腾腾中,数百笼美味抬格子同时散发诱人香味; 

  这里有武汉唯一的历史悠久的土家山寨,欢天喜地中,一系列原汁原味的土家风情节目轮番上演; 

  这里有最丰富多样最有乡味的年货一条街,物美价廉的土味年货买到手软。 

  据了解,土家族农村过年时,家家都要杀年猪,有请亲属乡邻吃“年猪饭”习俗,又称“吃蒸肉”或“抬格子”。“抬格子是将鲜猪肉、老南瓜、罗卜、土豆等拌以玉米面,用大蒸笼蒸熟后,抬上餐桌,招待乡邻亲朋。接开格子肉的瞬间,充满了浓浓的年味,味鲜可口且肥而不腻,味道极好,所以抬格子也称为地道的土家族第一大菜 

  

  独特的民间习俗寓意对生活的美好向往,精彩的演出为大人和孩子们带来最活色生香的年味,年味渗透到了锦里沟每一个角落,在欢庆的日子里共同分享喜悦! 

  锦里沟是武汉市唯一的土家文化风情展示区,一直保留着鲜明的土家文化色彩,成为鄂东地区一道靓丽的文化名片。锦里沟的年猪宴活动已连续举办了3年,吸引了来自全国各地的游客慕名而来,提前感受浓浓的新年气氛。看着来自各地的游客围成一桌,品尝着地道的土家美味,交谈中露出喜悦之情,这样的氛围让人动容。 

  时光流逝,愿所有的传统习俗能得以保护与传承,愿这份温暖能抵达到每个人的心间! 

  在黄陂锦里沟,寻找乡愁味道,感受浓厚年味,尽享邻里温情,找回“年”的记忆!(撰稿人:柯蝶 编辑:李霖 责编:李曼)