新春伊始，年味正浓，黄陂大街小巷的店主们，开始一年中最忙碌的时节。从一名新手小白成长为一名美食店主，90年孝感女孩匡姣用两年的时间，在位于黄陂的武汉百联奥特莱斯开启自己的“新事业”，将家乡好味道带进大武汉。

大学毕业后的匡姣一直在武汉工作，她告诉记者，在她的老家，煎饼是男女老少都喜欢的美食。2022年，她在武汉百联奥特莱斯逛街时看到商圈里人流量很大，便萌生了开一家煎饼店的想法。

两个月后，匡姣在百联奥特莱斯商业街区里租下一间20平米的店面，一家以经营中式煎饼为主的煎饼店就这样开起来了。

武汉百联奥特莱斯有数百家名品店，每逢周末人气特别旺盛，春节期间更是宾客如云。煎饼店铺虽然很小，但匡姣每天都很忙很充实。她早晨五点起床开始备料，七点半钟到店做各项准备工作，然后一直忙到奥莱打烊。凭借独特的口味，匡姣的煎饼店生意非常火爆，好评如潮。

“味道很好，出餐速度也很快，来这个小店仅品尝了美食，还感受到了热情周到的服务。”顾客赞不绝口。

开店至今，匡姣一直坚持亲力亲为，不断推出多种美味小吃。“在黄陂的这几年我也见证了奥特莱斯的发展，非常感谢奥特莱斯把我们品牌引进来，看到这么多顾客喜欢我们做的美食，非常有成就感。我会努力把这家店铺经营好，不断推出新口味的煎饼，为顾客提供健康美味的享受！”

近年来，黄陂区深入实施“消费大提振”等“九大行动”，大力引进培育大商业体，支持奥特莱斯等重点商贸企业做大做强，深挖“木兰购”各类旅游市场主体消费潜力，推动汉口北30个专业市场转型升级，培育壮大甘露山雪世界冰雪消费等新业态，持续做大消费增量，打造消费新增长极。在此背景下，黄陂区良好的营商环境也为像匡姣这样的个体创业者提供全方位赋能，助力他们实现人生梦想。

一方店铺，就业创业新天地

一方店铺，人间烟火暖人心

在黄陂

特色小铺承载别样年味