木兰鑫道育鲜果 标准加工锁香甜

2026-03-06 16:44
来源: 黄陂区农业信息中心

春意渐浓,正值草莓盛产期。武汉木兰鑫道农业科技有限公司200余亩种植基地内,红颜、红玉、白露等优质品种长势喜人,采摘期将持续至5月初。该公司依托绿色种植模式与蜜蜂授粉技术,草莓果形饱满、风味纯正。年前刚完成的一轮农残检测,是每一颗草莓走出田间的第一道“通行证”。

加工厂房内,标准化作业流程贯穿始终。工人们分散在操作台前,专注于草莓去蒂处理,手法娴熟而细致。去蒂后的草莓被送入清洗设备,水流与转速经过精确调控,既能去除表面杂质,又能避免损伤果实。随后,草莓随水流进入传送带,数名工人目光紧随,再次对果品进行人工挑选,及时剔除不符合要求的个体。最后,经过严格筛选的草莓被统一包装,封箱后即刻转入冷链系统。

完备的冷链物流为品质保驾护航——速冻库、冷藏库、保鲜库协同运转,确保草莓从加工到出库全程呈现最佳状态。凭借这一体系,鲜果不仅供应本地市民游客,更通过社区团购直达市民餐桌,同时通过自建的电商平台销往全国。

标准化加工体系不仅提升了产品附加值,更带动了本地就业。当前采摘环节吸纳了40余户村民,分拣环节带动80余户。今年,武汉木兰鑫道农业科技有限公司计划新增280亩草莓种植基地,并新建2000平方米草莓深加工车间,进一步扩大辐射范围,力争带动300户村民参与发展、实现增收。