为进一步落实校园食品安全主体责任,加强学校及托幼机构食堂食品安全监管,确保校园食品安全,由黄陂区教育局体卫艺站和黄陂区教师进修学校主办,武汉智展达教育科技有限公司承办的全区学校食品安全暨智慧食堂工作培训于3月9日举行。黄陂区中小学校、幼儿园主管食品安全副校长、食品安全管理员参训。
“参训人数多达300人,这是本学期关于校园食品安全和智慧食堂工作规模最大的一次培训。”区体卫艺站负责人介绍,校园食品安全和智慧食堂工作是平安校园建设的重要工作,培训将进一步提高学校对校园食品安全的认识,促进学校后勤人员对“互联网+明厨亮灶”智慧食安系统的熟练应用。 当天上午,武汉市市场监管局餐饮处一级主任科员杨杰,对鄂食安平台运用进行讲解,解读校园食品安全制度以及提出建议与方法。下午,武汉天感智能科技有限公司黄陂区负责人裴志华对“互联网+明厨亮灶”智慧食安系统的应用与操作进行了详细的讲解和现场指导。
培训结束,参训人员纷纷表示,平时对校园食品安全制度的理解及“互联网+明厨亮灶”智慧食安系统的应用尚有不足,通过培训,加强了食品安全管理的认识和进一步熟悉了智慧食堂系统的应用,“提高了食品安全责任意识、安全意识、守法意识和管理意识,为进一步提高学校食品安全工作水平奠定了基础。”